Родился во Франции 1 июня 1973 года.
Стефан является выпускником бизнес-школы ISG.
За свою почти 30-летнюю карьеру он приобрел обширный международный опыт, который позволил ему работать в Японии, Корее, Китае и США.
В 2001 году он начал работать в подразделении Travel Retail America компании L’Oréal и продвигался по карьерной лестнице, занимая все более ответственные должности. В 2011 году он переехал в Китай, сначала в качестве генерального директора подразделения Luxe Division, затем в качестве главы подразделения Consumer Products Division, после чего был назначен президентом и генеральным директором L’Oréal China для всех подразделений и для направления, связанного с корпоративной деятельностью. В 2019 году он был назначен президентом L’Oréal (Северная Америка) и генеральным директором L’Oréal USA. На этом посту он, в частности, руководил проектами в области цифровых преобразований и проектами, связанными с разработкой и определением ценностей в области многообразия и инклюзивности.
В июне 2022 года Стефан присоединился к Группе LVMH в качестве председателя и главного исполнительного директора подразделения LVMH Hospitality Excellence.
С января 2023 года является членом исполнительного комитета LVMH.