Glenmorangie
Glenmorangie
Расположенная неподалеку от городка Тэйна на северо-востоке Шотландии винокурня Glenmorangie производит односолодовый виски, знаменитый далеко за пределами региона.
Год основания: 1843
Президент и генеральный директор: Тома Морадпур
Головной офис: The Glenmorangie Company, The Cube, 45 Leith St, Edinburgh, EH1 3AT – Шотландия
Веб-сайт: www.glenmorangie.com
Идентичность
Односолодовый виски Glenmorangie изготавливается на винокурне в Шотландском высокогорье с 1843 года. Шотландский Дом считается первопроходцем в своей области. Он прославился своим умением, сочетая традиции и новаторский подход, создавать необыкновенно утонченные виски. Их называют «излишне качественными». Один из секретов этого высококлассного шотландского виски заключается в применении самых высоких в Шотландии перегонных аппаратов. Односолодовый виски, созревающий под чутким надзором специалистов в бочках из благородного дуба, свидетельствует о непревзойденном мастерстве хранителей передаваемой из поколения в поколения традиции. Любимый солодовый виски шотландцев Glenmorangie накопил с 2007 года наибольшее количество золотых медалей международного конкурса вина и алкогольных напитков IWSC.
Легенда
Логотип Glenmorangie навеян Камнем Hilton of Cadboll, воздвигнутым в VIII веке близ винокурни. Считается, что центральный элемент, или «печать», символизирует верование пиктов о единстве земли, огня и воды. Эмблема Glenmorangie проводит параллель с утонченной многогранностью виски.
Мнение
«Несмотря на профессию биохимика, я убежден, что самые изысканные виски рождаются на пересечении науки и искусства. Постоянные путешествия помогают мне найти вдохновение для будущих творений Glenmorangie. Хотя каждый из этапов создания виски мне кажется необыкновенно увлекательным, я питаю особый интерес к процессу отбора дерева. Мы готовы объехать винодельческие поместья всего мира, чтобы найти именно те бочки для экстра-выдержки, которые позволят виски в полной мере раскрыть свой неповторимый характер».
Мастерство
Ноу-хау винокурни Glenmorangie формировалось на протяжении 170 лет. Несколько поколений с неизменным стремлением к безупречному качеству развивали инновационные технологии приготовления и выдержки виски. В своей погоне за совершенством Дом использует в производстве воду с высоким содержанием минералов из источника Tarlogie Springs и тщательно отбираемый шотландский ячмень. Дистилляция Glenmorangie осуществляется с помощью самых высоких в Шотландии перегонных аппаратов высотой 5,14 метра. До вершины медной горловины доходят только самые легкие и чистые пары, позволяющие создавать мягкие и элегантные односолодовые виски. Легендарный 10-летний виски Glenmorangie Original прошел выдержку в бочках из специально отобранного американского дуба. Вопреки общепринятой практике такие бочки используются только дважды, чтобы позволить аромату Original полностью раскрыться. Так рождается легкий и мягкий вкус, отмеченный многочисленными наградами. Glenmorangie стал первопроходцем в области экстра-выдержки или дозревания, выпустив в 1987 году легендарный Glenmorangie 1963 Vintage. Сегодня Glenmorangie предлагает три вида экстра-выдержанного виски.
Перспективы
На винокурне Glenmorangie есть своеобразный кабинет редкостей, заставленный бочками с необычайными виски: глава отдела перегонки и создания виски доктор Билл Ламсден разработал исключительные лимитированные выпуски для истинных ценителей.
Каждый из редчайших напитков серии Private Edition, заслужившей множество наград, отличается неповторимой индивидуальностью и рассказывает собственную увлекательную историю, проиллюстрированную снимками известного фотографа Кевина Макинтоша.
Шестым виски в ежегодно пополняемой коллекции Private Edition стал Glenmorangie Tùsail (в переводе с гэльского языка «оригинальный»). Его предшественники Sonnalta PX, Finealta, Artein, Ealanta и Companta уже стали легендой, покорившей знатоков виски.
Ключевые цифры
- 5,14 высота перегонного аппарата в метрах
- 140 число оттенков аромата, составляющих Glenmorangie Original
- 57° 49’ N географическая широта винокурни, расположенной севернее Москвы
Чрезмерное употребление алкоголя может повредить Вашему здоровью.
Glenmorangie в социальных сетях
- Whisky by Dr Bill. Styling by Mother Nature. #Glenmorangie #Whisky #SingleMalt #DrinkResponsibly #ATaleOfForest pic.twitter.com/Bk0KG0KQFv
- Take a peek at our luscious new limited edition, Glenmorangie A Tale of the Forest, with a botanical gift box desig… twitter.com/i/web/status/1…
- What have we dreamed up in amongst the trees? Watch this space to discover flavours as lush and inviting as the for… twitter.com/i/web/status/1…