Château Galoupet возрождается благодаря выпуску двух исключительных розовых вин

Вина и крепкие алкогольные напитки

·

Moët Hennessy рада объявить о возрождении Château Galoupet, первого вина класса Cru Classé de Provence в престижном портфолио компании. Концепция Château Galoupet заключается в создании высококлассных вин, выражающих уникальный терруар Прованса, оберегая при этом сохранность окружающей среды на всем протяжении процесса: от земли до бокала готового вина.

Château Galoupet стремится сохранить свою уникальную экосистему, развивая биоразнообразие на 77 гектарах охраняемых лесных угодий и 69 гектарах виноградников, которые с 2020 года переведены на органические технологии. Винодельческое хозяйство выступает жизненно важным заповедником для местного биоразнообразия за счет значительного количества охраняемых лесных угодий, число которых превышает число виноградников.  Благодаря сотрудничеству Château Galoupet с Консерваторией природных пространств региона Прованс-Альпы-Лазурный берег в угодье были выявлены редкие виды местных растений и более 90 различных видов фауны. Был разработан план действий для ускорения восстановления этих видов и содействия процветанию биоразнообразия в ближайшие годы.  Более того, в партнерстве с OFA (Французская апидологическая обсерватория – французский центр исследования пчел) на территории винодельческого хозяйства было установлено 200 ульев, а также один из 12 пунктов оплодотворения пчелиных маток в мире.

© Все права защищены

Château Galoupet – это прогрессивное винодельческое хозяйство, где умело сочетается соблюдение традиционных ноу-хау и использование устойчивых методов виноградарства, от земли до бокала готового вина. Для поощрения внедрения устойчивых методов в работу хозяйства и поддержки региона в его переходе к устойчивому виноградарству, поместье выделяет 3,5 га земли для исследований и разработок. В настоящее время проводятся испытания для изучения потенциала климатически и засухоустойчивых сортов винограда в регионе. В целях изучения новых перспективных вин будущего в угодье проводятся испытания биодинамических принципов виноградарства. Château Galoupet стремится разделить свои открытия и работает в тесном сотрудничестве с другими заинтересованными сторонами, винодельческое хозяйство ставит своей целью стать ориентиром устойчивого развития для отрасли, региона и группы LVMH.

Суть этого видения воплощается в уникальных винах, создаваемых Château Galoupet. Поместье расположено на территории Кристаллического Прованса, одного из старейших геологических образований в регионе, обладает особенным микроклиматом и включает в себя три различных микро-терруара, характерных для региона, которые определяют многообразие проявлений вин Château Galoupet. Как хозяйство класса Cru Classé, Château Galoupet использует виноград исключительно с собственных виноградников, что позволяет компании полностью управлять процессом и обеспечивать прозрачность устойчивых методик на каждом этапе процесса виноделия. После трех лет анализа почв, ухода за виноградниками и возрождения природы в угодье, компания Château Galoupet рада представить свои первые розовые вина, созданные согласно органическим принципам виноградарства: Château Galoupet Cru Classé Rosé 2021 и Galoupet Nomade 2021.

© Все права защищены

Château Galoupet Cru Classé 2021 Rosé производится полностью из собственного винограда, это настоящее терруарное вино с богатым и натуральным ароматным вкусом, характерным для вин Прованса.  Нос сложный и насыщенный, с ароматами белых фруктов, цитрусовых и горького миндаля, дополненными нежными цветочными ароматами. Вино полнотелое и многослойное с длинным минеральным финишем, идеально подходит для сочетания с блюдами.  Galoupet Nomade 2021 – это легкое и освежающее розовое вино AOP Côtes de Provence с нотами свежих фруктов, лесных ягод, розового грейпфрута и граната. На вкус оно хрусткое, свежее и ароматное, с минеральным финишем, напоминающим о морском бризе Средиземного моря, который обдувает наши виноградники.

В основе деятельности компании Château Galoupet лежат принципы устойчивого производства, и мы с гордостью представляем инновационный дизайн упаковки наших вин. Château Galoupet Cru Classé Rosé 2021 представлено в янтарной стеклянной бутылке, изготовленной на 70% из переработанного стекла. Galoupet Nomade представлено в инновационной бутылке, которая подлежит вторичной переработке и на 100% изготовлена из океанического пластика, собранного в прибрежных зонах, подверженных особому риску загрязнения. Уникальная форма плоской бутылки весит всего 63 г, что в 10 раз легче, чем средний вес стеклянной бутылки.

© Все права защищены

Цель Château Galoupet заключается в создании вин, отражающих не только богатую сущность земли и терруара, но и исключительную флору и фауну угодья. Уникальные vins de terroir этого удивительного поместья будут выпущены в мае 2022 года. «Равновесие в природе – это наш абсолютный приоритет, – говорит Джессика Жюльми, управляющий директор компании. – Наша задача заключается в постоянном стремлении отдать природе больше, чем мы от нее берем, создавая при этом вдохновляющее наследие для будущих поколений».