Cheval des Andes

Идет загрузка...
Cheval des Andes
Cheval des Andes

Cheval des Andes Cheval des Andes

Cheval des Andes – результат сотрудничества двух уникальных поместий и прекрасное выражение франко-аргентинского стиля. Это великолепный союз мастерства Château Cheval Blanc, производящего вина категории Premier Grand Cru Classé A в Сант-Эмильоне, и высотного терруара Terrazas de los Andes.

Год основания: 1999
Генеральный директор: Пьер Люртон
Головной офис: Thames y Cochabamba, Perdriel Lujan de Cuyo, Provencia de Mendoza – Аргентина
Веб-сайт: www.chevaldesandes.com

Идентичность

Дом Cheval des Andes был основан в 1999 году в знаменитом регионе Лухан де Куйо на севере Мендосы (Аргентина). Винодельческое хозяйство насчитывает 50 гектаров виноградников «мальбек», некоторым из которых 80 лет. На уникальном терруаре в предгорьях Анд рождается насыщенное, яркое и утонченное вино категории Grand Cru. Виноград каждого сорта выращивается на тщательно выбранных землях, с тем чтобы его уникальные свойства в полной мере проявились. Пять сортов винограда Cheval des Andes: «мальбек», «каберне-совиньон», «каберне-фран», «мерло» и «пти вердо» – символизируют гармоничное взаимодействие французского искусства ассамбляжа и креативного новаторства Нового Света.

Cheval des Andes, винтаж 2007 года © Terrazas de Los Andes

Легенда

Cheval des Andes 2010 представляет собой неповторимое сочетание трех сортов винограда: «мальбек», «каберне-совиньон» и «пти вердо». Перед купажированием собранный вручную виноград прошел брожение в дубовых бочках в течение 18 месяцев. Данный винтаж отличается сложным ароматом и элегантным оттенком танинов. Это зрелое, сбалансированное и при этом свежее вино.

Cheval des Andes, винтаж 2010 года © Terrazas de Los Andes

Мнение

Эрве Бирни-Скотт, руководитель Cheval des Andes © Terrazas de Los Andes

«Cheval des Andes требует от нас, агрономов и энологов, ежедневного кропотливого труда. Иметь в своем распоряжении такую землю – большая удача для нас. Здесь мы создаем комплексные, глубокие вина с фруктовыми нотами. Уникальный стиль Cheval Blanc характеризуется утонченной элегантностью, свежестью и непреходящей ценностью. Время проходит, и мир узнает о выдающихся винтажах, которые можно смело назвать Grand Cru Нового Света.  Наша изначальная цель – производить изысканные вина в регионе Мендоса – успешно достигнута».

Мастерство

Краеугольным камнем наследия и мастерства Cheval des Andes является уважительное отношение к природе. Для орошения виноградников применяется система сбора чистой горной воды наподобие той, которой пользовались местные земледельцы в прошлом. Это пример мудрого и ответственного использования редких природных ресурсов, которому мы не можем не следовать. Такой подход, ставший неотъемлемой частью философии Дома, позволяет достичь совершенного равновесия между нуждами виноделия, заботой о почве и сохранением хрупкой экосистемы гор.

Ручной сбор винограда © Terrazas de los Andes
Виноградная лоза ©Terrazas de los Andes

Вдохновение

Дом Cheval des Andes, перенявший приключенческий дух гаучо из Патагонии и вдохновленный восхитительной природой края, сумел создать здесь непередаваемую атмосферу романтизма. Кажется, сам воздух пропитан особым «искусством жить». У подножия Андийских Кордильер расположились колоритные домики виноделов. Поместье служит одновременно воплощением аргентинского духа свободы и новаторской смелости энологов.

Лошади поместья Cheval des Andes © Terrazas de los Andes

Ключевые цифры

  • 2 Cheval des Andes – это плод сотрудничества двух компаний: Château Cheval Blanc (Франция) и Terrazas de los Andes (Аргентина)
  • 5 число сортов винограда, использующихся для приготовления вин Cheval des Andes
  • 2010 год производства Домом десятого вина категории Grand Cru

Чрезмерное употребление алкоголя может повредить Вашему здоровью.

о других Домах – Вина и крепкие алкогольные напитки