Chandon California

Chandon Chandon California

В 1973 году винодельческое хозяйство Chandon стало первым совместным французско-американским предприятием по производству игристых вин в США. На протяжении вот уже более 40 лет в расположенном в самом центре долины Напа винодельческом хозяйстве Chandon California выпускаются игристые вина отменного качества.

Год основания: 1973
Директор винодельческого хозяйства: Сюзан Кодри
Головной офис: One California Drive Yountville, CA 94599 – Соединенные Штаты Америки
Веб-сайт: www.chandon.com

Идентичность

Основанное Домом Moët & Chandon в 1973 году винодельческое хозяйство Chandon California стало первой винодельней, открытой производителем шампанского в Соединенных Штатах. Хозяйство, расположенное в Юнтвилле, в самом центре знаменитого винодельческого региона США, долине Напа, специализируется на выпуске игристых вин, изготавливаемых по традиционной технологии региона Шампань. Вина производятся из трех сортов винограда: «шардоне», «пино-нуар» и «пино-менье». Виноград поставляется с виноградников Маунт Видер, Юнтвилл и Карнерос, регионов, значительные колебания температуры в которых создают идеальные условия для вызревания винограда с многогранным вкусом. В хозяйстве также выпускается ассортимент неигристых вин из трех сортов винограда, традиционно используемых в регионе Шампань. Chandon California проявляет авангардный подход к устойчивому развитию и экологически ответственному ведению сельского хозяйства. В винодельческом хозяйстве проводятся уникальные экскурсии, знакомящие с искусством виноделия и дегустации. Все это в совокупности превращает долину Напа в одно из наиболее привлекательных мест для туристов.

Посетители пробуют выращиваемый в хозяйстве виноград © Chandon California

Идет загрузка...

Легенда

Утонченное и элегантное игристое вино Etoile является идеальным воплощением стиля Chandon California. Оно создается путем ассамбляжа «шардоне», «пино-нуар» и «пино-менье». Виноград поставляется с виноградников округа Сонома и Карнерос, самых прохладных районов долины Напа, где виноград отличается особой свежестью.

Бутылка Etoile brut © Chandon California

Мнение

Полина Лот, винодел © Chandon California

«Климатические условия и терруары Шампани и Калифорнии совершенно разные, и это необходимо учитывать при организации сбора урожая на виноградниках. Мы выработали гибкий подход к производству вина, который дает нам широкий простор для творчества».

Архитектура

Построенное в 1973 году по проекту бюро ROMA Architects, хозяйство занимает расположенный среди виноградников участок площадью 4 000 кв.м. Здание, форма которого напоминает плавные изгибы чана для вина, построено с использованием таких материалов, как дерево, медь и камень. Chandon California проявляет авангардный подход к устойчивому развитию и экологически ответственному ведению сельского хозяйства. В винодельческом хозяйстве проводятся уникальные экскурсии, знакомящие с искусством виноделия и дегустации, которые ежегодно привлекают около 230 000 посетителей.

Винодельческое хозяйство Chandon California © Eric Wolfinger

Мастерство

Винодельческое хозяйство Chandon California уникально по двум причинам. Прежде всего, потому что для ассамбляжа каждого кюве игристых вин используется более 60 различных базовых вин из трех сортов винограда: «шардоне», «пино-нуар» и «пино-менье». Виноград поставляется из 25 виноградников, раскинувшихся в районах Юнтвилл, Маунт Видер и Карнерос. Второй причиной уникальности стали вина из самого теплого района Юнтвилл, придающие кюве особую выразительность и яркую индивидуальность. Вина Карнероса, как и сам регион, изысканные и свежие. Вина Маунт Видера отличаются насыщенным фруктовым вкусом. Ассамбляж этих столь разных и многогранных вин ложится в основу создания выдающихся кюве, отражающих уникальный характер Калифорнии.

Винодельческое хозяйство Chandon California © Chandon California

Ключевые цифры

1973 дата создания винодельческого хозяйства
1-ое винодельческое хозяйство, основанное в США Домом, специализирующемся на производстве шампанского
400 ПЛОЩАДЬ ВИНОГРАДНИКОВ, ОКРУЖАЮЩИХ ХОЗЯЙСТВО, в ГЕКТАРАХ

Чрезмерное употребление алкоголя может повредить Вашему здоровью.

Bring #July4th sparkles down to earth. (Please catch up responsibly!) pic.twitter.com/6xD6zSVqFW 04/07/2017
Thanks to all who attended our American Summer Fête in Napa over #MDW. NYC, you’re up next! #ChandonSquad pic.twitter.com/6c2XBkR4pM 01/06/2017
Does running out of rosé count as exercise? #ChandonSummer #Fitspiration pic.twitter.com/kg4ZSyGi9v 26/05/2017