Шанталь Гэмперль родилась в 1962 году в Швейцарии.
Она получила степень магистра политических и социальных наук, степень магистра делового администрирования в Университете Лозанны, а также диплом расположенного во Франции Европейского института делового администрирования (INSEAD).
В период с 1991 по 1995 год Шанталь Гэмперль занимала должность руководителя отдела по подбору персонала и повышению его квалификации в компании Philip Morris. Затем она перешла на должность главы управления по работе с персоналом компании Merrill Lynch в Швейцарии. В 2001 году Шанталь Гэмперль была назначена главой управления поиска и подготовки руководящих кадров, членом комитета правления компании Nestlé.
В 2007 году она начала работать в LVMH в качестве руководителя управления по работе с персоналом и вопросам синергии группы, а также вошла в исполнительный комитет LVMH.